Willkommen zur Weinprobe Trocken & halbtrocken

Vorwort

Da wir momentan nicht die Möglichkeit haben die Weinproben mit Euch beziehungsweise bei Euch auszutragen, entstand diese Idee der digitalen Weinprobe. Das Intension dahinter ist es, Euch eine geführte Weinprobe zu ermöglichen auch ohne uns als Weinexperten vor Ort. Die Weinauswahl dient als Menü um zu den Videos zu gelangen. Alternativ könnt ihr auch einfach nach unten scrollen, wenn nach der vorgegebenen Reihenfolge probiert. in diesem Sinne viel Spaß beim Probieren und zum Wohl!     

1.) BODENSCHATZ
GRAUBURGUNDER

Bodenschatz: Charakteristisch für die Riesling-Rebe ist vor allem ihre Vielfalt, da sie den Charakter des Bodens wiedergibt. Dieser Riesling ist herrlich fruchtig und feinherb.

Der Grauburgunder ist säurearm und fruchtbetont. Er bereitet einen
unkomplizierten Trinkgenuss und trifft den Geschmack von
Trockenwein-Liebhabern als auch Befürwortern lieblicher Weine.

2.) Riesling Quarzit Chardonnay & Silvaner

Der Riesling ist rassig, lebendig, frisch-elegant und mineralisch. Kennzeichnend ist die typische pikante, fruchtige Säure. Fruchtaromen erinnern an Steinobst wie Marille. Er passt wunderbar zu leichtem Sommergemüse, Spargel und Fisch.

Der Chardonnay & Silvaner hat einen romatisch fruchtigen Geruch und weiche Cremigkeit auf der Zunge. Der Genuss wischt den Staub des Alltags von der Seele.

3.) Wunderbar

Eine Riesling-Auslese, intensiv und saftig aus sonnenverwöhnten Trauben. Dieser Wein gleicht einem Spiel aus Süße und Säure, welche dem Wein seine Vielschichtigkeit gibt. Diese Auslese ist jetzt optimal gereift. Als Lucia den Wein probierte, sagte sie spontan „wunderbar“!

4.) Liason
Bellarosa

Der Liason ist raffiniert anders: Sauvignon Blanc und Gelber Muskateller in einer Flache vereint. Ein Wein für Neugierige mit zarten Zitrusaromen.

BellaRosa ein rosegekelterteter Spätburgunder. Das Lesegut roter wird zügig gepresst, sodass nur ein leicht lachsfarbener Wein entsteht. Dieser feinfruchtige Wein passt hervorragend zulangen Sommernächten. Am besten kühl genießen!

5.) Frühburgunder
Merlot

Der Frühburgunder mit dem Spätburgunder verwandt, aber kraftvoller und vielschichtiger. Feinwürziger Duft nach Wildkirschen, elegant und dezent im Glas. Bitte vor dem Trinken dekantieren!

Im Glas hat Merlot eine dunkle Farbe. Er hat einen weichen, fülligen und geschmeidigen Geschmack und ein Aroma von Kirschen und Brombeeren direkt vom Baum. Zu Rindfleisch, Wild, aber auch Pasta und Pizza ein Genuss!

6.) Schwarzriesling
Carl

Nur die Traubenform und die späte Reife hat der Schwarzriesling mit der weißen Rebsorte Riesling gemeinsam. Dieser Schwarzriesling ist feinherb ausgebaut und zeichnet sich über seine leuchtende Farbe aus.

Der Name Carl, benannt nach userem jüngsten Sohn, verrät die Zusammensetzung der Trauben Cabernet Sauvignon und Merlot. Dezente Restsüße trifft mediterrane Würze & dunkelrote Beere.

7.) traubenperle rot

Das perfekte Getränk für Kinder oder Nicht-Trinker wie, Schwangere aber auch ältere. Ob beim Sektempfang als nicht-alkoholische Alternative oder mit einem Schuss Limettensaft und ein paar Pfefferminzblättern als sommerlicher Cocktail, die Traubenperle schenkt euch stets ein Lächeln aufs Gesicht.